Sauce tartinable aux graines de tournesol

Recette : sauce aux graines de tournesol

Aujourd’hui je vous présente une sauce végétale « tartinable » aux graines de tournesol 🌻

 

🌿 Les bienfaits de ces graines :

  • Elles sont pleines de vitamines E : anti oxydantes et cette vitamine permet de préserver l’asséchement de la peau
  • Apporte des vitamines B: B1, B6 et B9
  • Sont sources de magnésium, manganèse et cuivre

🌿Ingrédients :

  • 1 tomate (si c’est la saison, donc là on attendra l’été prochain 😉 ) ou un peu d’eau
  • Du persil
  • 1/2 oignon frais
  • 1 gousse d’ail
  • Des graines de tournesol pour la quantité, à vous de voir (ici pour 150/200 grammes)
  • Huile d’olive
  • Le jus d’un citron
  • Du sel marin non raffiné
  • Un peu de poivre noir

🌿La recette

  • La veille : faire tremper les graines de tournesol dans de l’eau
  • Le jour même: les égoutter
  • Mixer les graines en ajoutant tous les ingrédients. A la place de la tomate vous pouvez ajouter un peu d’eau afin que le mélange devienne une pâte homogène
🌿A tartiner sur du pain complet, des galettes de sarrasin, ou en accompagnement avec des crudités… ☺️
 
🌿Bon appétit!
 
Belle et douce journée 🙏🌺

 

 Pour des conseils complets, personnalisés et adaptés à vos besoins, prenez rendez-vous avec moi !

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