Galette d’épiphanieeva | Publié le janvier 8, 2023 | Aucun commentaire | Galettes des reines sans gluten Aujourd’hui je te partage une recette de galette pour célébrer l’Épiphanie de façon plus « santé » 😉Ingrédients: (pour 1 galette)2 pâtes feuilletées (sans gluten mais ça peut être avec)200 grammes de poudre d’amande2 œufs + 1 jaune d’œuf1 poignée d’amande40 grammes de sucre coco20 cl de crème végétale (amande par exemple)gingembre et cannelle (en option) La recette :Préchauffer le four à 180 degrés. Dans un mixeur : verser la poudre d’amande, les 2 œufs, le sucre, la crème végétale, 1 à 3 pincées de gingembre + 1 à 3 pincées de cannelle.Faire cuire dans un premier temps la première pâte feuilletée (pour la pâte sans gluten) environ 15 minutes.Une fois cette pâte cuite, verser le mélange puis ajouter la 2ème pâte en refermant bien les bords.Utiliser le jaune d’œuf pour faire dorer le dessus + décorer avec le motif de ton choix au couteau 🙂Laisser cuire environ 30 minutes. Bon appétit!Idéalement, afin de ne pas faire grimper votre glycémie, déguster votre part en dessert (idéalement pas seule au goûter donc). Belle et douce soirée Pour des conseils complets, personnalisés et adaptés à vos besoins, prenez rendez-vous avec moi ! Me suivre Instagram Facebook Navigation d’article ← Article précédentArticle suivant → Laisser un commentaire Annuler la réponseVotre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *Commentaire * Nom * E-mail * Site web Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site dans le navigateur pour mon prochain commentaire. Δ
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