La tomate

Quel bonheur d’aller dans son potager et de récolter ses propres fruits et légumes 🌞 Surtout le goût, qui n’a rien à voir avec celles que j’achète, même issues de l’agriculture biologique…

Voici quelques informations concernant la tomate :

• Riche en eau : elle participe à l’hydratation de l’organisme
• Riche en antioxydants : ils vont permettre de réduire les signes du vieillissement et de limiter l’apparition de cancers et de certaines pathologies. On les retrouve sous la forme de pigments colorés
• Source de vitamine C : les propriétés antioxydantes de cette vitamine contribue à diminuer l’oxydation et l’inflammation dans l’organisme, a un effet protecteur contre l’apparition de certaines maladies dégénératives associées au vieillissement
• Peu calorique : on peut les manger à volonté
• Source de fibres, comme tous les fruits et légumes, qui vont permettre de stimuler le transit intestinal et permettre de réguler rapidement la satiété.

Saviez-vous que … ? :

• Elle vient d’Amérique du Sud
• Le terme « tomate » vient de l’espagnol “tomate”, lui-même issu de “xitomatl”, du nahuatl, langue des Aztèques du Mexique 🇲🇽
• Elle se conserve plutôt hors réfrigérateur
• Il en existe des centaines de variétés
• La tomate est un aliment riche en lycopène, une substance qui peut prévenir certains types de cancer (en ayant une hygiène alimentaire, physique et émotionnelle saine bien-sûr)

Recette :

Masque facial à la chair de tomate …

• À appliquer directement sur le visage
• Laisser poser 15 minutes
• Rincer à l’eau claire
• On peut ajouter un peu de jus de citron et de l’huile d’olive ou l’utiliser seule

Oui ça fait salade de tomate … Mais comme j’ai le répéter aux personnes qui viennent me voir en consultation, ne mettez sur votre peau que les produits que vous pourriez mettre dans votre bouche !

Idéal pour tous les problèmes de peau justement à sa richesse en lycopène.

Belle et douce journée 🌞✨

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